Le plateau de séparation alimentaire rectangulaire de polissage est un plateau conçu pour le stockage et la présentation des aliments. Il adopte une forme rectangulaire et peut s'adapter à différentes vitrines alimentaires, supports de stockage et dispositions de table à manger pour garantir un placement stable et une utilisation facile. Il y a plusieurs cloisons à l'intérieur, permettant à différents types d'aliments d'être stockés indépendamment dans le même plateau pour éviter les saveurs croisées ou l'humidité. Il convient au stockage séparé de divers aliments cuits, pâtisseries, plats froids, aliments braisés, fruits de mer et autres ingrédients. La conception de la cloison garantit que les différents types d'aliments n'affecteront pas le goût en raison du contact. Par exemple, les sauces ne pénétreront pas dans la zone des aliments secs afin de conserver la saveur originale des ingrédients. Il convient aux scènes telles que les comptoirs de buffet, les armoires de vente de nourriture et les zones de plats cuisinés des supermarchés pour aider à afficher les aliments dans différentes zones, afin que différents types d'aliments puissent être disposés proprement et améliorer la beauté visuelle.