Le plateau sous vide jetable pour pain de cuisson peut résister à des températures allant jusqu'à 397 °F (203 °C) et convient à la cuisson au four. Il possède également de bonnes propriétés d’isolation thermique pour prévenir efficacement les brûlures et les accidents. La plaque est équipée d'un système de mise sous vide qui peut expulser complètement l'air avant la cuisson pour garantir que le pain conserve sa forme pendant le processus de cuisson. Cette conception est particulièrement adaptée à la réalisation de produits de boulangerie tels que des baguettes et des petits pains qui doivent conserver une forme spécifique. En plus de la pâtisserie, le plateau peut également être utilisé pour présenter et conserver des produits de boulangerie. Sa conception transparente permet aux utilisateurs de voir intuitivement les aliments à l'intérieur, ce qui est très approprié pour la présentation au détail. Le plateau peut également être utilisé pour fabriquer des formes spéciales de pain, telles que des petits pains suisses, des petits pains, etc. Sa conception perforée et sa fonction de mise sous vide garantissent que le pain conserve une forme et un goût parfaits pendant le processus de cuisson.